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<마늘 성분을 100프로 흡수하는 방법은?>

<마늘 성분을 100프로 흡수하는 방법은?>

 

 

방법1.

 

삶아 먹으면 항암효과가 3배나 증가한다고 한다.

 

 

그러나 국거리에 넣어서 삶아 먹어도 좋지만

 

마늘 성분이 우러난 국물까지 모두 먹어야 한다는 부담이 있다.

 

 

 

방법2.

 

깐 토종 마늘을 밥 지을 때 밥솥에 쌀(잡곡)과 함께 넣어서

 

마늘밥을 해서 먹는 방법이다.

 

 

밥솥에 먼저 쌀을 넣어 밥물을 붙고 맨위에다 적당량의 마늘을 올려

 

밥이 완성된 후에 밥과 마늘을 잘 섞어서 먹으면 향도 좋고

 

입에서 마늘 냄새도 없다.

 

 

더 건강해지고 싶으면 밥 지을 때, 마늘 뿐만 아니라 우엉, 당근,

 

건표고버섯, 건무청, 말린무 등을 첨가하면

 

암 뿐만 아니라 아토피, 치매, 순환기장애 등에도 좋다.

 

 

S-알리시스테인 성분 많아져

 

마늘은 냄새를 제외하고 100가지 이로움을 준다는 의미에서

 

"

일해백리(一害百利) 식품으로 불린다.

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특히 마늘 속 S-알리시스테인(S-allyl-cysteine) 성분은 알리신(allicin)과

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알린(alliin) 같은 황화합물 중 하나로, 발암물질 생성을 억제해

 

항암 효과가 크다.

 

 

최근엔 혈중 지질농도와 고혈압을 낮춘다는 연구결과도 발표됐다.

 

이런 가운데 마늘 속 S-알리시스테인이 삶을 때

 

더욱 많이 생성되는 것으로 나타났다

출처: http://hongdaearea.blogspot.com/2023/05/blog-post_444.html